新北市人口眾多、市場大,豬肉每日交易約2500頭左右,為全台最大量。不過新北市因人口較稠密,且養豬多為嫌惡設施,新北市境內124家養豬場多受限空間,全市僅能養約5萬4千頭。林口一名業者為最大化空間利用,歷時5年耗資3億蓋4層樓養豬場,最多能飼養8千多頭豬,還能增加一年182萬的沼氣發電收益。
台灣人習慣食用溫體豬肉,一年就能吃掉90萬噸,加上民眾對進口信心不足、國際飼料大漲,導致國內毛豬價格4月初每公斤破90元,豬肉價格更是節節攀升。若能提升國內飼養頭數,勢必能穩定價格,但養豬場對居民來說卻是嫌惡設施,易有惡臭、業者排放汙水導致環境汙染等,且養豬場多為平面,空間有限、頭數也受限。
為提高土地利用,讓空間最大化,林口一名養豬業者歷時5年、耗資3億改建平面養豬場,成2棟4層樓的現代化畜牧場,最多能飼養8千多頭豬,場內豬隻「搭電梯」上下成為有趣景象。此外,還設置密閉式負壓水濂畜舍、高床及沼氣發電等設備,以推動畜牧綠能發電。
此外,除豬隻拍賣收益外,沼氣發電預計一年可達26萬多度,不僅一年減少1632公噸的碳排放,換算成台電收購價,一年還可多出182萬的發電收益。不過業者也坦言,畜牧場立體化前期投入成本高,光是改建就投入3億,第一年還需投入飼料、人力及畜牧場域維運成本,要到第二年才開始有收益,後續也要看每月出豬的數量、市場價格等,建置成本可能要第3至5年才能回收。
新北市農業局說,因各別豬農場域及現代化需求的規劃不同,要看豬農願意投入的成本,及視需求設置相對應設施,而農業局推動農業健康市/式,盼畜牧場朝現代化轉型升級,可以提升生產效率、減少污染,業者有心更新畜牧設施,市府會協助專案輔導,朝淨零碳排農業永續發展前進。
原文網址:聯合新聞網 https://udn.com/news/story/7323/7124954